台湾豆乳店での定番朝食

ライフのページでは、「台湾人の目から見た日本」のような、日本での生活経験に基づいた話もご紹介したいと思います。台湾人の視点と言っても、全ての台湾人を代表するものではありませんので、一つの例としてご理解いただければ幸いです。日常生活に対して新たな視点をご提供できればと考えています。

さて本題です。

台湾で生まれ育った私は、日本に来て以来、よく聞かれたのは、一番懐かしい台湾料理は何か、あるいは、どんな台湾料理が特におすすめかということです。地元で知られているようなルーローハン店や小籠包専門店などが期待されていたと思うのですが、実は私が特におすすめしたいのは、豆乳屋さんの朝ごはんです。豆乳屋さんで売っている朝ごはんなんて想像できなかったのでしょう、私の返答を聞いて、周りの人々は「え!そうなんですか?」ととっても驚かれました。

少し考えた後、私は日本人の驚きを理解することができました。

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