恩返しという日台心の交流 2024年1月11日 / JTS CafeCultureLife 新たな年が始まりましたが、色々なことがあったため、新年早々から不安を感じました。不幸な出来事が続き、とても気になったので、ニュースを見つつ、被害に遭われたの方々 […] 恩返しという日台心の交流 続きを読む
山歩きの装備 2023年11月1日 / JTS CafeLife 山歩きを楽しむ老若男女が増えて来てます。ここのところ女性が増えているような気がします。登山歴40年という長いだけが取り柄の私にも、いろいろと装備のことを聞いてく 山歩きの装備 続きを読む
台湾ネギパイレシピ 2023年10月2日 / JTS CafeLife 世界中にはさまざまなパイが存在します。例えば、果物を詰めてデザートとして楽しむ甘いアップルパイや、イギリスのクラシック料理であるシェパードパイなど、非常に人気が 台湾ネギパイレシピ 続きを読む
中秋と月餅 2023年9月6日 / JTS CafeCultureLife 台湾の夏と秋の楽しみといえば中秋節です。 中秋節は旧正月のような伝統的な祝祭です。今年の中秋節は9月29日です。その日は多くの人々が友だちとバーべキューを楽しん 中秋と月餅 続きを読む
抹茶山 2023年8月30日 / JTS CafeCultureLife 日本で登山と言えば、やはり富士山でしょう。私の母は60代ですが、今年8月末に台湾の旅行団に参加し、富士山に登ろうとしています 台湾にも富士山のような象徴的な山が 抹茶山 続きを読む
タロ芋 2023年8月23日 / JTS CafeLife 日本の食文化は、様々な芋料理がありますね。ジャガイモだけでなく、さつまいもや里芋も非常に人気のある食材です。寒い時に、ほかほかの焼きさつまいもを食べると、心温ま タロ芋 続きを読む
台湾豆乳店での定番朝食 2023年7月27日 / JTS CafeLife ライフのページでは、「台湾人の目から見た日本」のような、日本での生活経験に基づいた話もご紹介したいと思います。台湾人の視点と言っても、全ての台湾人を代表するもの 台湾豆乳店での定番朝食 続きを読む